Принцип работы профессиональной овощечистки (картофелечистки) Подробнее

Перед каждым пользованием необходимо очистить камеру от остатков пищи и жира, используя специальные моющие средства и губки. Также необходимо очистить фильтр, мотор и вентилятор.

Автоматом довольны, нравится наличие многих функций и то, что он автоматически, по мере работы, поддерживает чистоту изнутри!

Также пароконвектоматы с функцией автоматической мойки отличаются конструкцией, так как в ней предусмотрены:

Кроме того, некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные режимы работы, такие как размораживание, подогрев, сушка и др. Что можно приготовить

Или простыми словами, обслуживающий персонал нанес моющее средство на горячую поверхность духовки и вовремя не смыл его, возможно даже оставив на ночь.

Для его мы тщательно изучили отзывы покупателей, просмотрели экспертные видео-обзоры, а также проконсультировались с шеф-поварами, продавцами.

Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.

Вентиляторы: пароконвектоматы имеют встроенные вентиляторы, которые обеспечивают циркуляцию горячего воздуха в камере для равномерного приготовления еды.

Какие существуют технические требования на химический состав воды для электрических пароконвектоматов?

Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и подогрева готовых блюд без потери качества.

Прежде чем купить пароконвектомат для общепита, необходимо внимательно изучить технические характеристики нескольких моделей. При выборе сравнивайте устройства по таким критериям: Технология парообразования. Пароконвектомат для столовой, купить который можно через наш каталог, может оборудоваться либо инжекторной системой производства пара, либо бойлерной. В устройствах первого типа пар образуется непосредственно в рабочей камере. Вода распыляется на нагретую турбину и моментально испаряется, в результате чего внутри пароконвектомата устанавливается оптимальная влажность. Пароконвектомат для ресторана, оборудованный бойлерной установкой, генерирует пар за пределами рабочей камеры, в которой происходит готовка блюд. Тип управления. website На рынке промышленной кухонной техники представлены разные виды пароконвектоматов для общепита - с электронным, механическим или комбинированным управлением.

Электрические модели более бюджетные, но производительность выше у моделей, работающих на газу.

Мы предлагаем наиболее демократические цены на пароконвектомат в Беларуси. Купить установки можно по приемлемой стоимости, зависящей от технологических характеристик и целевого применения.